CookGo
recipe image

Запеченные стейки из цветной капусты с соусом чимичурри

Стоимость $10.5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $10.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соус Чимичурри

    • 🌿 1/2 стакана петрушки
    • 1/4 стакана оливкового масла
    • 2 столовые ложки красного винного уксуса
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
    • 1/2 чайной ложки сушеного орегано

  • Стейки из цветной капусты

    • 🥦 2 кочана цветной капусты
    • 1/4 стакана оливкового масла
    • 🧂 1 1/2 чайных ложки чесночной соли

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C). Застелите противень пергаментной бумагой.

2

Смешайте петрушку, оливковое масло, красный винный уксус, чеснок, хлопья красного перца, орегано и соль в миске. Отложите в сторону.

3

Подготовьте цветную капусту, удалив жесткие нижние листья, нарежьте на стейки и сохраните лишние соцветия для других рецептов.

4

Смажьте стейки из цветной капусты оливковым маслом и посыпьте чесночной солью с обеих сторон.

5

Запекайте цветную капусту в духовке 25-30 минут, перевернув один раз в процессе.

6

Подавайте стейки из цветной капусты с соусом чимичурри.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

312

Калории

  • 6g
    Белок
  • 13g
    Углеводы
  • 28g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую петрушку для соуса чимичурри, чтобы усилить вкус.Убедитесь, что стейки из цветной капусты нарезаны равномерно для равномерного приготовления.Оставшиеся соцветия цветной капусты можно использовать в супах или жаркое.Вы можете приготовить соус чимичурри заранее и хранить его в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.