CookGo
recipe image

Жареные бобы

Стоимость $3, сохранить $5

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Порции
  • $3

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 1/2 стакана сухих пинто-бобов
    • 1 столовая ложка растительного масла на выбор
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 🧅 1/4 стакана лука, нарезанного
    • 1 чайная ложка молотого кумина

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Обжарьте лук и чеснок в масле, пока лук не станет прозрачным. Добавьте немного воды, если овощи прилипают.

3

Разомните половину бобов и добавьте их к луку и чесноку. Продолжайте обжаривать в течение 10 минут, часто помешивая. Разрешите некоторым размятым бобам подрумяниться.

4

Добавьте кумин. Добавьте оставшиеся бобы и продолжайте готовить, пока они не прогреются.

5

Можно добавить воду или жидкость от бобов, чтобы бобы оставались мягкими и кашеобразными.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

197

Калории

  • 11g
    Белок
  • 32g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы уменьшить время приготовления, используйте консервированные бобы вместо сухих и пропустите процесс замачивания.Настройте количество кумина и приправ по вкусу для более персонализированного вкуса.Подавайте с рисом или тортильей для полноценного приема пищи.Этот рецепт подходит для заморозки; храните остатки в герметичном контейнере до одного месяца.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.