CookGo
recipe image

Чизкейк-брауни 'Красный бархат'

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 12 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто для брауни

    • 🧂 1 стакан белого сахара
    • 🧈 ½ стакана растопленного несоленого масла
    • ¼ стакана несладкого какао-порошка
    • 1 унция красного пищевого красителя
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 чайная ложка дистиллированного белого уксуса
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • 🥚 2 крупных яйца, слегка взбитых
    • ¾ стакана универсальной муки

  • Начинка из творожного сыра

    • 1 (8 унций) пачка творожного сыра комнатной температуры
    • 🧂 ¼ стакана белого сахара
    • 🥚 1 крупное яйцо
    • ¼ чайной ложки ванильного экстракта

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте форму для выпечки размером 8x8 дюймов.

2

В большой миске взбейте 1 стакан сахара и растопленное масло. Добавьте какао-порошок, красный пищевой краситель, 1 чайную ложку ванильного экстракта, уксус и соль, хорошо перемешивая после каждого добавления.

3

Добавьте 2 яйца и тщательно перемешайте. Вмешайте муку до однородности. Отложите 1/4 стакана теста и вылейте остальное в подготовленную форму для выпечки.

4

Взбейте творожный сыр на средней скорости до легкой и воздушной консистенции. Добавьте 1/4 стакана сахара, 1 яйцо и 1/4 чайной ложки ванильного экстракта и взбейте до однородности.

5

Выложите смесь творожного сыра ложками поверх теста в форме и слегка разровняйте верхушки. Полейте отложенным тестом над комочками творожного сыра и сделайте завихрения с помощью ножа или шпажки.

6

Выпекайте в духовке, пока края не начнут отставать, а верх станет сухим, примерно 30–35 минут. Остудите полностью перед нарезкой на бруски.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

265

Калории

  • 4g
    Белок
  • 28g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что творожный сыр комнатной температуры для получения однородной консистенции.Используйте зубочистку или шпажку для создания красивых завихрений в тесте.Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.Идеально подходит для подарков или празднования Дня святого Валентина.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.