CookGo
recipe image

Настоящий хумус

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 20 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧄 2 зубчика чеснока
    • 1 (19 унций) банка нута, половина жидкости сохранена
    • 🍋 4 столовые ложки лимонного сока
    • 2 столовые ложки тахини
    • 🧂 1 чайная ложка соли, или по вкусу
    • 2 столовые ложки оливкового масла

ШАГИ

1

Измельчите чеснок в блендере.

2

Вылейте нут в блендер, оставив около 1 столовой ложки для украшения. Добавьте зарезервированную жидкость, лимонный сок, тахини и соль по вкусу; взбивайте до получения кремообразной и хорошо смешанной массы.

3

Переложите смесь в среднюю миску для подачи. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте перцем сверху. Украсьте зарезервированным нутом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

54

Калории

  • 2g
    Белок
  • 7g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса чеснок можно предварительно обжарить.Добавьте тмин, паприку или копченую паприку для более глубокого вкуса.Подавайте с теплым питой или нарезанными овощами, такими как морковь и огурец.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.