CookGo
recipe image

Тыквенный хлеб с завихрением

Стоимость $8.5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 10 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Начинка

    • 🧀 1 (226 грамм) упаковка сливочного сыра
    • 🍬 1/4 стакана белого сахара
    • 🥚 1 яйцо, взбитое

  • Тесто для хлеба

    • 1 3/4 стакана универсальной муки
    • 🍬 1 1/2 стакана белого сахара
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 1 стакан тыквенного пюре
    • 🧈 1/2 стакана растопленного масла
    • 🥚 1 яйцо, взбитое
    • 1/3 стакана воды

ШАГИ

1

Смешайте сливочный сыр, 1/4 стакана сахара и взбитое яйцо для получения начинки. Отложите в сторону.

2

Смешайте муку, 1 1/2 стакана белого сахара, пищевую соду, соль, корицу и мускатный орех в миске. Хорошо перемешайте и отложите.

3

В другой миске смешайте тыквенное пюре, растопленное масло, взбитое яйцо и воду. Добавьте сухие ингредиенты к жидким и перемешивайте до тех пор, пока тесто не станет слегка влажным. Отложите 2 стакана тыквенного теста.

4

Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки размером 9 x 5 дюймов. Вылейте оставшееся тесто в форму, добавьте начинку из сливочного сыра и накройте зарезервированным тыквенным тестом. Пройдитесь ножом для создания эффекта завихрения.

5

Выпекайте при температуре 175°C около 70 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Охладите в форме в течение 10 минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

398

Калории

  • 6g
    Белок
  • 55g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Используйте сливочный сыр комнатной температуры для более гладкого смешивания.Не перемешивайте тесто слишком долго, чтобы хлеб оставался мягким и воздушным.Этот хлеб хорошо замораживается; плотно оберните его пищевой пленкой и храните до 3 месяцев.Можно добавить нарезанные орехи или шоколадные чипсы в тесто для дополнительной текстуры и вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.