CookGo
recipe image

Яйца, сваренные вкрутую в скороварке

Стоимость $4, сохранить $6

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 8 Порции
  • $4

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода

    • 2 стакана воды
    • 4 стакана холодной воды
    • 🧊 4 стакана кубиков льда

  • Яйца

    • 🥚 8 свежих яиц

ШАГИ

1

Наполните скороварку минимальным количеством воды, указанным производителем. Разместите яйца в корзине для приготовления на пару над водой. Закройте крышку и доведите давление до низкого уровня.

2

Готовьте, поддерживая низкое давление в течение 6 минут. Снимите скороварку с огня и дайте давлению упасть в течение 5 минут.

3

Смешайте холодную воду и лед в большой миске.

4

Используйте метод быстрого выпуска давления, чтобы открыть скороварку. Переложите горячие яйца в ледяную воду с помощью прихватки или ложки. Полностью остудите, около 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

63

Калории

  • 6g
    Белок
  • 0g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Использование скороварки предотвращает растрескивание яиц и облегчает их очистку.Для достижения наилучших результатов используйте свежие или домашние яйца.Полное охлаждение яиц в ледяной воде улучшает чистку и останавливает дополнительное приготовление.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.