CookGo
recipe image

Суп из картофеля и сыра чеддер

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 10 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 💧 2 стакана воды
    • 🥔 2 стакана очищенного и нарезанного красного картофеля
    • 🧅 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
    • 🥛 3 стакана молока
    • 🧀 1 стакан тертого сыра чеддер
    • 🍖 1 стакан нарезанного кубиками ветчины

  • Приправы и прочее

    • 🧈 3 столовые ложки растопленного масла
    • 3 столовые ложки универсальной муки
    • 🧂 Соль и перец по вкусу
    • ½ чайной ложки белого сахара

ШАГИ

1

Используя среднюю кастрюлю, доведите воду до кипения. Добавьте нарезанный картофель и варите до мягкости. Слейте воду, оставив 1 стакан жидкости.

2

В той же кастрюле перемешайте растопленное масло, нарезанный лук и муку. Приправьте солью и перцем.

3

Постепенно добавьте картофель, зарезервированную жидкость, молоко, сахар, сыр чеддер и нарезанную ветчину. Хорошо перемешайте и тушите на слабом огне в течение 30 минут, часто помешивая.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

169

Калории

  • 8g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте суп с хрустящим хлебом для более сытного блюда.Используйте острый сыр чеддер для более насыщенного вкуса.Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.Чтобы сделать суп гуще, разомните часть приготовленного картофеля перед тем, как добавлять его обратно в суп.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.