CookGo
recipe image

Тушеная говядина

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 6 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 450 грамм говяжьей вырезки, размороженной

  • Приправы

    • 🧂 1/4 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки черного перца
    • 1/2 чайной ложки растительного масла

  • Овощи

    • 🥔 8 красных картофелин, очищенных и разрезанных на четвертинки
    • 2 репы, очищенных и разрезанных на четвертинки
    • 🧅 1/2 стакана лука, нарезанного кусочками по 1 дюйму
    • 🥕 1/2 стакана моркови, нарезанной кусочками по 1 дюйму

  • Жидкости

    • 🍅 1/2 стакана томатного сока с низким содержанием соли

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F.

2

Посолите и поперчите мясо.

3

На большом сковороде обжарьте мясо в масле на среднем или сильном огне в течение 10-12 минут. Слейте жир.

4

Используйте большую чугунную сковороду или противень для запекания. Положите мясо в центр сковороды. Добавьте вокруг мяса картофель, репу, лук и морковь.

5

Вылейте томатный сок поверх мяса и овощей.

6

Накройте сковороду крышкой или фольгой и выпекайте в течение 1 часа или пока картофель не будет готов.

7

При желании нарежьте мясо на кусочки размером 1 дюйм. Перемешайте и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

327

Калории

  • 23g
    Белок
  • 51g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте это блюдо вместе со свежим зеленым салатом и хрустящим хлебом для полноценного приема пищи.Для усиления вкуса используйте травы, такие как розмарин или тимьян, при приправлении мяса.Если используете консервированные овощи, обязательно слейте жидкость перед запеканием.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.