CookGo
recipe image

Удон с анкаке из свинины и проростков сои

Стоимость $6, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍜 うどん 2玉

  • Овощи

    • もやし 100g
    • 🌿 ネギ（小口切り） 2本分

  • Мясо

    • 🥓 豚バラ肉 150g（薄切り）

  • Приправы

    • 🧂 醤油 大さじ2
    • みりん 大さじ1
    • 出汁 400ml
    • 片栗粉 小さじ2
    • 💧 水 大さじ2

ШАГИ

1

Нарежьте свиной животик небольшими кусочками.

2

Нагрейте бульон в кастрюле, добавьте свинину и готовьте до готовности.

3

Добавьте проростки сои и зеленый лук, слегка поварите 1-2 минуты.

4

Добавьте разведённый в воде картофельный крахмал, чтобы придать густоту.

5

Выложите сваренный удон в тарелку и залейте сверху смесью.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

700

Калории

  • 22g
    Белок
  • 65g
    Углеводы
  • 35g
    Жиры

💡 Советы

Маринуйте свинину в кунжутном соусе заранее, чтобы усилить вкус.Овощи можно заменить такими как капуста или грибы шиитаке.Если предпочитаете более густую текстуру, добавьте больше картофельного крахмала.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.