CookGo
recipe image

Полента с перцем и сыром

Стоимость $8, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 8 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крахмал

    • 💧 4 стакана воды
    • 🌽 1 1/2 стакана кукурузной муки

  • Овощи

    • 1 банка цельнозерновой кукурузы с зелеными и красными перцами
    • 2 банки зеленых чили

  • Приправы

    • 🧂 1/2 чайной ложки соли

  • Молочные продукты

    • 1 столовая ложка маргарина или масла
    • 🧀 6 унций сыра чеддер, с пониженным содержанием жира, тертого

  • Бобовые

    • 1 банка черных или пинто бобов, с низким содержанием натрия

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

В средней кастрюле доведите воду до кипения. Постепенно добавьте кукурузную муку или поленту. Уменьшите огонь до минимума.

3

Продолжайте помешивать, добавьте кукурузу, чили и соль. Варите 6-8 минут или пока смесь не загустеет, периодически помешивая.

4

Аккуратно добавьте маргарин, сыр и фасоль.

5

Снимите с огня и переложите в сервировочное блюдо.

6

Украсьте кольцами красного болгарского перца и кинзой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

244

Калории

  • 12g
    Белок
  • 36g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Добавьте свежие травы, такие как петрушка или кинза, для усиления вкуса.Уменьшите потребление натрия, используя домашние приготовленные бобы вместо консервированных.Используйте немолочный сыр для веганской альтернативы.Блюдо с высоким содержанием клетчатки, отлично подходит для здоровья пищеварительной системы.Отлично сочетается с овощным салатом или запеченными овощами.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.