Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Поместите масло в форму размером 8x8 дюймов и дайте ему растопиться в предварительно разогреваемой духовке.

Выньте форму из духовки, наклоните её, чтобы покрыть дно растопленным маслом, затем посыпьте коричневым сахаром и миндальной мукой. Разложите ломтики слив поверх смеси.

Взбейте мягкое сливочное масло и белый сахар до получения светлой и кремовой консистенции. Вмешайте яйцо и экстракт ванили до пышности.

Просейте вместе муку, разрыхлитель, соль и корицу. Постепенно добавьте к влажной смеси по очереди с молоком, аккуратно перемешивая, пока не исчезнут сухие комочки. Вылейте тесто равномерно поверх слив и постучите по форме, чтобы удалить пузырьки воздуха.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке от 40 до 45 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.