Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Щедро смажьте маслом круглую форму для торта диаметром 9 дюймов и выложите дно пергаментом.

Готовьте 1/2 стакана масла в кастрюле, пока оно не станет коричневым (5-7 минут), затем перелейте в миску для остывания на 10 минут.

Для начинки растопите 5 столовых ложек масла и соедините в форме с коричневым сахаром, корицей и мускатным орехом. Распределите равномерно. Выложите сверху плотно дольки слив.

В миске соедините поджаренное масло, коричневый сахар, белый сахар, соль, корицу и мускатный орех. Хорошо перемешайте.

Добавьте миндальную муку к масляной смеси, затем по одному взбивайте яйца. Продолжайте взбивать 3 минуты, пока масса не станет пышной. Аккуратно добавьте лимонный сок, ваниль, миндальный экстракт, муку и разрыхлитель.

Вылейте тесто поверх выложенных слив в форме и распределите его равномерно.

Выпекайте 45-55 минут, пока центр не вернется в исходное положение при легком нажатии. Дайте торту остыть в форме 10 минут.