CookGo
recipe image

Эмпанадас из плантана

Стоимость $5, сохранить $7

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 3 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Base

    • 🍌 1 большой спелый плантан

  • Filling

    • 🧀 4 ½ столовые ложки тертого мягкого сыра чеддер

  • Cooking

    • 2 столовые ложки растительного масла

ШАГИ

1

Разрежьте плантан, оставив кожуру, на 3 части.

2

Доведите кастрюлю с водой до кипения. Добавьте кусочки плантана; варите, пока кожура не начнет пузыриться, около 3-5 минут. Выньте плантаны шумовкой. Остудите, чтобы можно было легко обработать; очистите. Добавьте плантаны в миску и разомните.

3

Разделите и сформируйте пюре из плантана на 3 шара размером с мяч для гольфа. Оберните каждый шар одним куском пищевой пленки; расплющите в круг диаметром 6 дюймов. Раскройте круги из плантана; поместите по 1 ½ столовой ложке сыра в центр каждого круга. Сложите круги над сыром; защипните края вместе.

4

Нагрейте масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте фаршированные плантаны до легкого подрумянивания, примерно 2-3 минуты на каждую сторону. Переверните и жарьте, пока другая сторона не станет слегка золотистой, еще 2-3 минуты. Выложите на бумажные полотенца.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

243

Калории

  • 4g
    Белок
  • 29g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что плантаны спелые для достижения наилучшей текстуры и сладости.Не перегружайте начинкой с сыром, чтобы эмпанады не порвались.Используйте ложку, чтобы равномерно распределить плантаны для лучшей формы.Подавайте с гарниром из сметаны или острой сальсы для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.