CookGo
recipe image

Маринованный сыр в рассоле

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 16 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр

    • 226 граммов сыра хаварти
    • 226 граммов острого сыра чеддер
    • 170 граммов сливочного сыра

  • Ингредиенты для маринования

    • 2/3 стакана сладких и острых маринованных огурчиков
    • 3 столовые ложки зеленого лука
    • 1 столовая ложка укропа
    • 1 столовая ложка приправы ранч
    • 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
    • 1/4 стакана рассола из банки с огурцами
    • 1/4 стакана яблочного уксуса
    • 1/2 стакана оливкового масла

ШАГИ

1

Поместите сыры в морозилку на 15 минут, пока готовится маринад.

2

Смешайте огурцы, зеленый лук, укроп, приправу ранч, красный перец, рассол и яблочный уксус в средней миске. Добавьте оливковое масло, хорошо перемешайте и отложите в сторону.

3

Разрежьте каждый блок сыра пополам вдоль, затем нарежьте каждую часть на ломтики толщиной 1/4 дюйма, чтобы получились квадратные кусочки. Отрезайте небольшие кусочки сливочного сыра и поместите их между чередующимися видами сыра. Разместите чередующиеся ломтики сыра на боку в нижней части небольшой формы для запекания. Это можно сделать в 2-4 ряда в зависимости от размера формы.

4

Залейте зарезервированным маринадом сыр, накройте и поставьте в холодильник как минимум на 2 часа или на ночь.

5

Подавайте с крекерами.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

213

Калории

  • 8g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Охладите сыр для более легкой нарезки.Не стесняйтесь использовать другие виды сыра, такие как гауда или моцарелла для разнообразия.Подавайте с вашими любимыми крекерами или хлебом.Приготовьте за день до подачи, чтобы вкус усилился.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.