CookGo
recipe image

Запеченная рыба в корочке из пармезана

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Приправы

    • 1 столовая ложка оливкового масла, разделенная
    • 🧄 1 зубчик чеснока
    • 1/4 стакана панировочных сухарей панко
    • 1/4 стакана тертого пармезана
    • 1 1/2 чайной ложки трав Катандзаро
    • Соль и перец по вкусу

  • Белок

    • 1 фунт филе белой рыбы

  • Приправы

    • 1 столовая ложка дижонской горчицы

  • Цитрусовые

    • 🍋 2 дольки лимона

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C). Застелите противень фольгой.

2

Разрежьте лимон на дольки и выдавите сок из двух долек. Смешайте лимонный сок с оливковым маслом, тёртым чесноком, панировочными сухарями, пармезаном и травами.

3

Смажьте противень маслом, приправьте рыбу солью и перцем, смажьте горчицей и покройте смесью панировочных сухарей.

4

Выпекайте в течение 15 минут или пока рыба не будет легко разделяться вилкой. Подавайте с дольками лимона.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

355

Калории

  • 33g
    Белок
  • 28g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую рыбу для наилучшего вкуса.Замените пармезан другим твердым сыром, например, Пекорино, для другого вкуса.Добавьте щепотку паприки к панировочным сухарям для дополнительного цвета и копченого аромата.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.