💡 Советы

Порошок файла придает землистый вкус и часто используется в креольских блюдах. Если его нет, можно пропустить или использовать небольшое количество мелко нарезанной свежей петрушки в качестве замены.Для дополнительного аромата посыпьте немного копченой паприки или кайенского перца при подаче.Это блюдо отлично сочетается с теплым кукурузным хлебом или рисом для полноценного обеда.Чтобы сделать этот рецепт вегетарианским, замените бекон копченой паприкой и оливковым маслом, чтобы воссоздать дымный вкус.Чтобы сэкономить время, подготовьте все овощи заранее перед началом приготовления.