Octopus Carpaccio with Garlic Lemon Soy Sauce
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 2 Порции
- $8
Octopus Carpaccio with Garlic Lemon Soy Sauce
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 2 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Seafood
- 🐙 150g boiled octopus
Sauce
- 🍋 1/2 tbsp lemon juice
- 🧂 1 tbsp soy sauce
- 2 tbsp olive oil
- 🧄 1/3 tsp grated garlic
- Pinch of black pepper
ШАГИ
Slice the boiled octopus into bite-sized pieces using a slanted cutting technique.
Mix all the sauce ingredients (lemon juice, soy sauce, olive oil, garlic, and pepper) in a bowl until well combined.
Arrange the octopus slices in a radial pattern on a plate and drizzle the sauce over them.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
120
Калории
- 15gБелок
- 3gУглеводы
- 8gЖиры
💡 Советы
Use fresh lemon juice for a brighter flavor.Chill the octopus before slicing for easier handling.Pair with a light white wine for a complete dining experience.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.