Положите бекон в большую сковороду и жарьте на среднем огне, периодически переворачивая, пока он не станет хрустящим, около 10 минут. Выложите полоски бекона на бумажные полотенца.

Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде или на гриле на слабом огне. Добавьте кайзеровские булочки, разрезом вниз, и обжарьте до золотистого цвета, около 3 минут. Уберите и отложите в сторону.

Для каждого бутерброда растопите 1 столовую ложку сливочного масла на сковороде. Влейте половину яиц в сковороду и готовьте их как омлет, отодвигая яйца и поднимая их, чтобы неприготовленное яйцо могло стечь под низ. На половину приготовленных яиц выложите 1 ломтик сыра, 2 ломтика бекона и ещё 1 ломтик сыра, затем сложите вторую половину яиц сверху. Положите это на поджаренную кайзеровскую булочку и заверните её в фольгу для парового эффекта. Повторите с оставшимися ингредиентами.