CookGo
recipe image

Nori Tsukudani

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Seaweed

    • 🌿 4 sheets roasted nori

  • Seasoning

    • 1/3 tsp Japanese dashi powder
    • 💧 200 ml water
    • 🍶 2 tbsp sake
    • 3 tbsp mirin
    • 🍬 1 tbsp sugar
    • 🧂 2 tbsp soy sauce

ШАГИ

1

Add dashi powder and water to a pot over medium heat. Once simmering, tear the nori into small pieces and add to the pot. Reduce to low heat and let it soften.

2

Add sake, mirin, sugar, and soy sauce to the pot. Mix well and simmer until the mixture reaches your desired thickness.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

50

Калории

  • 2g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Store in an airtight container in the fridge for up to a week.Pair with steamed rice for a traditional Japanese meal.Adjust sweetness or saltiness by modifying sugar or soy sauce quantities.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.