CookGo
recipe image

Никудзяга (японское мясо с картофелем)

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥕 1 морковь (нарезана произвольно)
    • 🧅 1 луковица (нарезана дольками)
    • 🥔 3 картофелины (нарезаны крупными кусочками)

  • Мясо

    • 🍖 300 г говядины (тонкие ломтики)

  • Приправы

    • 🥢 3 ст. ложки соевого соуса
    • 🍚 2 ст. ложки сахара
    • 🍶 2 ст. ложки саке
    • 2 ст. ложки мирина
    • 💧 2 чашки воды

ШАГИ

1

Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте говядину.

2

Добавьте в кастрюлю лук, морковь и картофель, слегка обжарьте.

3

Добавьте воду, соевый соус, сахар, мирин и саке, доведите до кипения.

4

Закройте крышкой и варите на слабом огне 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 20g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Выберите подходящий сорт картофеля для более мягкой консистенции.Можно регулировать насыщенность вкуса с помощью соевого соуса и сахара.Блюдо остаётся вкусным даже в холодном виде, идеально подходит для ланч-бокса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.