CookGo
recipe image

Мамина пряная кабачковая буханка

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 16 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 🧂 2 стакана белого сахара
    • 1 стакан растительного масла
    • 🥚 3 больших яйца
    • 🌿 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 🥒 2 стакана тертой кабачковой тыквы

  • Сухие ингредиенты

    • 3 стакана универсальной муки
    • 🌰 1 столовая ложка молотой корицы
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🌰 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
    • ¼ чайной ложки разрыхлителя
    • 🌰 ¼ чайной ложки молотого гвоздики

  • Необязательные добавки

    • 🌰 ½ стакана рубленых грецких орехов
    • ½ стакана изюма

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте два противня для выпечки размером 9x5 дюймов.

2

В большой миске взбейте вместе сахар, масло, яйца и ваниль до однородности. Добавьте тертую тыкву.

3

В отдельной миске смешайте муку, корицу, соль, пищевую соду, мускатный орех, разрыхлитель и гвоздику. Постепенно вмешайте в сахарную смесь, пока все не смешается.

4

Добавьте по желанию такие ингредиенты как грецкие орехи и изюм, если используете.

5

Разделите тесто поровну между подготовленными формами для выпечки.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр каждого хлеба, не будет выходить чистой, примерно 50 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

361

Калории

  • 5g
    Белок
  • 49g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что ваша тыква хорошо натерта для равномерного распределения в тесте.Если вы планируете заморозить буханки, плотно заверните их в полиэтиленовую пленку, а затем в алюминиевую фольгу для достижения наилучшего результата.Для версии с меньшим содержанием сахара можно уменьшить количество сахара до 1.5 стаканов без значительного ущерба для текстуры.Этот хлеб — отличный подарок на праздники!

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.