CookGo
recipe image

Мок Южный пирог из сладкого картофеля

Стоимость $10, сохранить $20

Источник: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 16 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Корка

    • 1 1/3 стакана муки
    • 🧂 1/2 стакана сахара
    • 🥛 1/3 стакана молока
    • 1/3 стакана масла

  • Начинка

    • 2 стакана пюре из сладкого картофеля
    • 🧂 1/2 стакана сахара
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 1 чайная ложка корицы
    • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
    • 🥚 2 больших яйца
    • 🥛 1 стакан молока
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Разогрейте духовку до 350°F.

3

Смешайте муку и сахар в миске.

4

Добавьте молоко и масло к смеси муки.

5

Перемешайте вилкой, пока хорошо не смешается, затем сформируйте тесто в гладкий шарик руками.

6

Раскатайте шар между двумя 12-дюймовыми квадратами вощеной бумаги, используя короткие, резкие движения, пока тесто не достигнет края бумаги.

7

Снимите верхнюю бумагу и переверните корку в форму для пирога.

8

Смешайте сахара, соль, специи и яйца.

9

Добавьте молоко и ваниль. Перемешайте.

10

Добавьте сладкий картофель и хорошо перемешайте.

11

Вылейте смесь в тесто для пирога.

12

Выпекайте 60 минут или пока корка не станет золотисто-коричневой.

13

Охладите и нарежьте на 16 ломтиков.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

138

Калории

  • 4g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежий сладкий картофель для лучшего вкуса.Подавайте с порцией взбитых сливок для дополнительной насыщенности.Вы можете приготовить корку заранее и хранить в холодильнике для удобства.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.