CookGo
recipe image

Мини-пироги

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 130 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Начинка

    • 🍏 2 средних яблока сорта Гренни Смит, очищенные, без сердцевины и нарезанные кубиками
    • 🧂 2 чашки коричневого сахара
    • 🍇 1 чашка изюма
    • 🍇 1 чашка золотистого изюма
    • ¾ чашки сушеного черного тока
    • 🍊 4 столовые ложки нарезанной цукатной апельсиновой цедры
    • 🍋 1 средний лимон, цедра и сок
    • 🧂 1 чайная ложка молотой корицы
    • 🧂 ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 🧂 ¼ чайной ложки молотых гвоздик
    • 🧂 ¼ чайной ложки молотой гвоздики
    • ¼ чайной ложки молотого мускатного цвета
    • 🧂 ¼ чайной ложки молотого имбиря

  • Тесто

    • 🥧 1 (425 г) упаковка охлажденного теста для двойной корочки пирога, размороженная
    • 🥚 1 крупное яйцо, взбитое

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов Цельсия).

2

Смешайте яблоки, коричневый сахар, изюм, золотистый изюм, черный ток, апельсиновую цедру, лимонную цедру, лимонный сок, корицу, мускатный орех, гвоздику, душистый перец, мускатный цвет и имбирь в средней кастрюле. Перемешайте и доведите до кипения на среднем огне.

3

Уменьшите огонь и тушите, часто помешивая, в течение 90-120 минут. Снимите с огня и дайте остыть.

4

Раскатайте коржи для пирога и вырежьте 24 круга с помощью формочки для печенья или чашки.

5

Поместите круги из теста в форму для кексов на 12 чашек, наполните фруктовой начинкой, смажьте края взбитым яйцом и накройте оставшимися кругами из теста.

6

Смажьте верхушки пирожков взбитым яйцом и выпекайте в течение 35-45 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

448

Калории

  • 4g
    Белок
  • 88g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Дайте фруктовой начинке полностью остыть перед сборкой пирожков.Используйте вилку, чтобы запечатать края пирожка для эстетичного вида.Мини-пироги лучше всего подавать теплыми, но их также можно хранить и разогревать в духовке.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.