Домашняя вяленая говядина с ароматом мескита
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 720 Min
- 4 Порции
- $15
Домашняя вяленая говядина с ароматом мескита
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 720 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🌿 1 стакан соевого соуса
- 🍯 ½ стакана плотно утрамбованного коричневого сахара
- 2 столовые ложки жидкого дыма с ароматом мескитового дерева
- 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1 столовая ложка молотой паприки
- 🧂 ¼ чайной ложки соли
- 🥩 450 грамм говяжьей вырезки, нарезанной полосками толщиной 1/4 дюйма
ШАГИ
Смешайте соевый соус, коричневый сахар, жидкий дым, чеснок, паприку и соль в неглубокой стеклянной форме для выпечки.
Выложите полоски говядины в смесь соевого соуса в один слой. Накройте форму и поставьте в холодильник минимум на 6 часов.
Разместите полоски говядины в сушилке и высушите до желаемой степени готовности, примерно 6 часов.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
0
Калории
- 0gБелок
- 0gУглеводы
- 0gЖиры
💡 Советы
Для наилучшего вкуса маринуйте говядину на ночь.Удалите лишний жир с говядины, чтобы обеспечить равномерное высыхание.Экспериментируйте с другими специями для создания собственного вкусового профиля.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.