CookGo
recipe image

Меренги

Стоимость $2.5, сохранить $5.5

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 12 Порции
  • $2.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥚 2 крупных белка
    • 🧂 ⅛ чайной ложки соли
    • ⅛ чайной ложки крема тартара
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 🍚 ¾ стакана белого сахара
    • 🍫 1 стакан полугорького шоколада (по желанию)

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов Цельсия). Застелите противни для печенья пергаментной бумагой.

2

Взбейте белки, соль, крем тартара и ваниль в чистой миске до образования мягких пиков. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока не образуются жесткие пики, около 5 минут. Если используете, аккуратно добавьте шоколадные чипсы.

3

Выложите по чайной ложке смеси на расстоянии 2,5 см друг от друга на подготовленные противни. Выпекайте в разогретой духовке, пока печенье не станет слегка золотистым, примерно 25 минут. Охладите на противнях.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

52

Калории

  • 1g
    Белок
  • 13g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что миска и венчик, используемые для взбивания белков, полностью чистые и сухие для достижения наилучших результатов.Храните оставшиеся меренги в герметичном контейнере, чтобы они не стали мягкими.По желанию можно опустить шоколадные чипсы для версии с меньшим количеством калорий.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.