CookGo
recipe image

Паста с кремовыми фрикадельками

Стоимость $18, сохранить $12

Источник: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 3 Порции
  • $18

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • Паста 300 г
    • 🍖 Фарш из говядины 200 г
    • Спаржа 150 г (мелко нарезанная)

  • Ингредиенты для соуса

    • 🥛 Молоко 1 стакан
    • Сыр моцарелла 1 стакан (тертый)
    • 🥚 2 яичных желтка

  • Специи и приправы

    • 🧂 Соль 1,5 чайных ложки
    • Чёрный перец 1 чайная ложка
    • Оливковое масло 1 столовая ложка

ШАГИ

1

Варите пасту в подсоленной воде 8–10 минут.

2

Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки и обжарьте их на сковороде до равномерной готовности.

3

Добавьте вареную пасту в сковороду и перемешайте со спаржей.

4

Добавьте молоко и сыр в сковороду, чтобы приготовить кремовый соус.

5

Выключите огонь и добавьте яичные желтки, чтобы придать блюду насыщенность.

6

Выложите пасту на тарелку, украсьте фрикадельками и наслаждайтесь.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

750

Калории

  • 55g
    Белок
  • 52g
    Углеводы
  • 28g
    Жиры

💡 Советы

При обжарке фрикаделек старайтесь не использовать лишнего масла для более здорового результата.Яичные желтки используются для регулирования густоты кремового соуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.