CookGo
recipe image

Маринованные шарики моцареллы

Стоимость $10, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маринад

    • 1/2 стакана оливкового масла первого отжима
    • 2 столовые ложки сушеных томатов в масле
    • 🌿 1 столовая ложка свежего петрушки
    • 🌿 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика
    • 1 чайная ложка итальянских трав
    • 🍋 1 чайная ложка цедры лимона
    • 🍋 1 чайная ложка лимонного сока
    • 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца

  • Основные ингредиенты

    • 225 грамм шариков моцареллы в воде
    • 1/3 стакана оливок, фаршированных пименто

ШАГИ

1

Для маринада смешайте оливковое масло, сушеные томаты, петрушку, базилик, чеснок, итальянские травы, цедру лимона, лимонный сок и хлопья красного перца в миске; приправьте солью и перцем.

2

Добавьте шарики моцареллы и оливки в маринад, аккуратно перемешивая, пока они полностью не покроются маринадом, а шарики будут в основном погружены в него. Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или лучше на ночь. Если возможно, время от времени помешивайте.

3

Храните в герметично закрытой стеклянной банке в холодильнике. Оливковое масло затвердеет, поэтому достаньте из холодильника примерно за 15 минут до подачи, чтобы оно снова стало жидким.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

202

Калории

  • 5g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с крекерами или нарезанным багетом для привлекательной закуски.Использование свежих трав усиливает вкус; убедитесь, что они мелко нарезаны.Для более острого вкуса немного увеличьте количество лимонного сока.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.