CookGo
recipe image

Фахитас со стейком и манго сальсой

Стоимость $20, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • База для Фахитас

    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 1 (1 унция) пакетик приправы для тако Old El Paso®
    • 🥩 1 (1 1/4 фунта) фланговый стейк, очищенный от лишнего жира
    • 🌮 8 (6 дюймов) лепешек Old El Paso® для мягких тако и фахитас

  • Манго Сальса

    • 🥭 2 спелых средних манго, удалить косточку, очистить и нарезать кубиками
    • 🍋 Сок одного среднего лайма
    • 1 острый перец халапеньо, удалить семена и мелко нарезать
    • 🧅 ¼ чашки мелко нарезанного красного лука
    • ¼ чашки мелко нарезанной свежей кинзы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Застелите противень фольгой.

2

В сковороде диаметром 10 дюймов разогрейте масло на сильном огне. Посыпьте стейк приправой для тако и прижмите, чтобы она покрыла мясо. Обжарьте стейк в масле с обеих сторон. Положите стейк на противень. Запекайте, пока термометр, вставленный в центр стейка, не покажет 135 градусов по Фаренгейту. Достаньте из духовки и дайте отдохнуть 10 минут.

3

Тем временем смешайте ингредиенты для сальсы в большой миске. Охладите до готовности подачи.

4

Нарежьте стейк тонкими ломтиками. Положите 2 или 3 ломтика стейка на каждую лепешку. Сверху добавьте сальсу. Сверните лепешки.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

391

Калории

  • 22g
    Белок
  • 47g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного вкуса слегка поджарьте лепешки перед сборкой.Отрегулируйте количество перца халапеньо для контроля уровня остроты.Используйте свежий манго для лучшей сладости и текстуры.Дайте стейку достаточно времени отдохнуть, чтобы сохранить его сок.Подготовьте сальсу заранее, чтобы сэкономить время во время сборки блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.