CookGo
recipe image

Макароны и сыр с брокколи

Стоимость $8, сохранить $7

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 6 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 🍝 2 чашки сырых локтевых макарон

  • Молочные продукты

    • 4 столовые ложки универсальной муки
    • 🥛 2 чашки 1% молока
    • 🧀 2 чашки натертого сырого низкожирного чеддера

  • Приправы

    • 1/2 чайной ложки черного перца

  • Овощи

    • 🥦 2 чашки приготовленной и нарезанной брокколи

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Сварите макароны, следуя инструкциям на упаковке.

3

Слейте отваренные макароны и верните их в кастрюлю.

4

Пока макароны еще теплые, посыпьте мукой и тщательно перемешайте.

5

На среднем огне медленно помешивая, добавьте молоко к макаронам.

6

Добавьте сыр и перец.

7

Перемешивайте на среднем огне, пока молоко и сыр не загустеют в сливочный соус, примерно 7–10 минут.

8

Добавьте брокколи; нагрейте до готовности.

9

Попробуйте; добавьте немного соли, если нужно.

10

Охладите остатки.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

287

Калории

  • 20g
    Белок
  • 42g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Для разнообразия рассмотрите возможность замены брокколи на запеченные тыкву или сладкий картофель в холодные месяцы или запеченные свеклы весной.Обязательно постоянно помешивайте при добавлении молока и сыра, чтобы предотвратить образование комков или сворачивание.Используйте низкожирные молочные продукты, чтобы сделать блюдо легче, сохраняя его сливочность.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.