CookGo
recipe image

Легкая и воздушная шпинатная запеканка

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 6 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • ½ стакана легкого майонеза
    • 🥛 ½ стакана молока
    • 🥚 4 крупных яйца, слегка взбитых

  • Овощи

    • 🌱 1 (10 унций) пачка замороженного рубленого шпината, размороженная и отжатая
    • 🧅 ¼ стакана нарезанного лука

  • Сыр и основа

    • 🧀 225 граммов тертого сыра чеддер с пониженным содержанием жира
    • 🥧 1 (9 дюймов) необжаренная основа для пирога

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Застелите противень фольгой.

2

В большой миске смешайте майонез и молоко до получения однородной массы. Взбейте в яйцах; отложите.

3

Выложите шпинат, сыр и лук слоями в основу для пирога, чередуя несколько слоев каждого компонента. Поместите на подготовленный противень.

4

Медленно влейте яичную смесь в основу для пирога, затем накройте запеканку фольгой.

5

Выпекайте в разогретой духовке 45 минут.

6

Уберите фольгу и продолжайте выпекать, пока верх не станет золотисто-коричневым, а начинка не застынет, еще 10–15 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

356

Калории

  • 18g
    Белок
  • 20g
    Углеводы
  • 23g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что шпинат хорошо отжат, чтобы предотвратить водянистую текстуру запеканки.Для безглютеновой версии используйте безглютеновую основу для пирога.Начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике на следующий день для удобства.Вы можете заменить другие овощи, такие как грибы или кабачки, вместо шпината.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.