CookGo
recipe image

Чечевичный овощной суп

Стоимость $5.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 6 Порции
  • $5.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные

    • 1 стакан чечевицы
    • 💧 5 стаканов воды
    • 2 столовые ложки растительного масла
    • 🧅 1 столовая ложка лука
    • 🍅 1 стакан томатного соуса, с низким содержанием соли
    • 🧄 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1/4 чайной ложки черного перца
    • 1 лавровый лист
    • 1 стебель сельдерея
    • 2 столовые ложки уксуса

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Отсортируйте чечевицу.

3

Поместите чечевицу в глубокую кастрюлю с водой. Доведите до кипения и добавьте все ингредиенты, кроме уксуса.

4

Уменьшите огонь и накройте крышкой.

5

Варите на медленном огне в течение 1 часа, при необходимости добавляя больше воды.

6

Добавьте уксус.

7

Перед подачей удалите чеснок и лавровый лист.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

169

Калории

  • 9g
    Белок
  • 22g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Добавление уксуса в конце приготовления усиливает вкус.Готовьте дополнительные порции для еды на вынос; суп хорошо разогревается в микроволновке или на плите.Тщательно сортируйте чечевицу, чтобы избежать камней или мусора.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.