CookGo
recipe image

Котлеты из лосося с лимонным перцем

Стоимость $10, сохранить $7

Источник: Recommended by CookGo

  • 7 Min
  • 5 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 3/4 стакана панировочных сухарей
    • 1/2 чайной ложки лимонного перца

  • Влажные ингредиенты

    • 🥚 1/4 стакана майонеза с пониженным содержанием жира
    • 1 яйцо, слегка взбитое

  • Рыба

    • 🐟 7 унций замороженного лосося, размороженного, слитого и мелко нарезанного

  • Кулинарный спрей

    • Кулинарный спрей

ШАГИ

1

Смешайте панировочные сухари, майонез, яйцо и лимонный перец в средней миске. Добавьте лосось и перемешайте.

2

Отмерьте 1/3 стакана смеси из лосося (уплотненной) и сформируйте в круглую котлету. Повторяйте, пока не получите пять котлет из лосося.

3

Опрыскайте сковороду кулинарным спреем и установите плиту на средний огонь.

4

Выложите котлеты из лосося на сковороду и готовьте до светло-коричневого цвета, около 5–7 минут. Переверните котлеты и готовьте с другой стороны до коричневого цвета. Убедитесь, что лосось достигает внутренней температуры 145°F перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

190

Калории

  • 11g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Для более насыщенного вкуса добавьте немного свежего лимонного сока в смесь.Используйте свежий лосось вместо замороженного для более натурального вкуса.Подавайте с гарниром из зелени, например шпината или салата, чтобы сбалансировать блюдо.Храните остатки в холодильнике до 3 дней или заморозьте для более длительного хранения.Жарка на сковороде с антипригарным покрытием требует меньше масла, что облегчает очистку.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.