CookGo
recipe image

Корейские тушеные ребрышки с чиа и морковью

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🐄 Говядина (для тушения) 500 г
    • 🥕 Морковь 2 шт.
    • Семена чиа 1 столовая ложка
    • Мука 1 столовая ложка
    • 🥚 Яйцо 1 шт.

ШАГИ

1

Замочите говядину в холодной воде на 30 минут для удаления крови.

2

Морковь нарежьте на кусочки удобной для еды величины, семена чиа замочите в воде.

3

Поместите говядину, морковь, воду и приправы в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.

4

Снимите пену, уменьшите огонь до минимума и тушите более часа.

5

В конце добавьте семена чиа, муку и яйцо, чтобы загустить бульон.

6

Выложите готовые тушеные ребрышки на блюдо и подавайте горячими.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

400

Калории

  • 35g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Вместо моркови можно использовать картофель, он тоже будет вкусным.Добавляйте семена чиа в самом конце, чтобы сохранить их текстуру.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.