CookGo
recipe image

Жолоф Райс

Стоимость $15, сохранить $40

Источник: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 2 фунта приготовленного мяса, нарезанного кубиками размером 1 дюйм (используйте курицу, бекон, креветки или копченую свинину)

  • Масло и приправы

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • молотый имбирь
    • 1/2 чайной ложки черного перца
    • 1/2 чайной ложки тимьяна
    • 1 чайная ложка хлопьев красного перца

  • Овощи

    • 🧅 1/2 стакана желтого лука (мелко нарезанного)
    • 1/2 стакана зеленых перцев
    • 🍅 1 банка цельных помидоров с низким содержанием натрия
    • 2 банки томатной пасты с низким содержанием натрия

  • Рис и жидкая основа

    • 🍚 2 стакана белого риса
    • 2 1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
    • 8 стаканов воды
    • 2 1/2 стакана воды

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Обжарьте приготовленное мясо в оливковом масле до легкого подрумянивания.

3

В большом котелке обжарьте желтый лук, зеленый перец и имбирь в оливковом масле, пока лук не станет мягким.

4

Добавьте целые помидоры и тушите в течение пяти минут.

5

Добавьте томатную пасту, 2 литра воды, черный перец, тимьян и хлопья красного перца. Хорошо перемешайте.

6

Добавьте приготовленное мясо и тушите еще 20 минут.

7

В отдельной кастрюле приготовьте рис в курином бульоне и воде до мягкости.

8

Добавьте приготовленный рис в котелок, смешайте с томатно-мясной смесью и тушите еще 10 минут.

9

Выложите рис в глубокую миску и разместите мясо в центре.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

285

Калории

  • 13g
    Белок
  • 34g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса замаринуйте мясо на ночь с чесноком, имбирем и соевым соусом.Вы можете заменить белый рис коричневым для увеличения количества клетчатки.Добавьте дополнительные овощи, такие как морковь или горох, для разнообразия.Подавайте блюдо с гарниром из жареных плантанов для более традиционной подачи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.