CookGo
recipe image

Japanese-style Tuna Carpaccio

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Fish

    • 🐟 150g sashimi-grade tuna

  • Vegetables

    • 🧅 1/4 onion, thinly sliced
    • 1/4 pack kaiware sprouts

  • Sauce

    • 🧂 1/3 tsp salt
    • Pinch of black pepper
    • 2 tbsp sesame oil

ШАГИ

1

Cut the tuna into bite-sized pieces.

2

Thinly slice the onion and soak in water to remove sharpness. Drain well. Trim the roots of kaiware sprouts and cut them in half. Mix onion and kaiware in a bowl.

3

In a separate bowl, mix the sauce ingredients (salt, pepper, sesame oil).

4

Arrange the tuna and mixed vegetables on a plate. Drizzle the sauce over the top.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

200

Калории

  • 20g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Use fresh, high-quality tuna for the best flavor.You can substitute kaiware sprouts with microgreens or other fresh herbs.Chill the plate before serving to keep the dish cool and refreshing.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.