CookGo
recipe image

Грибы с начинкой из халапеньо

Стоимость $7, сохранить $5

Источник: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 4 Порции
  • $7

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 🥓 2 полоски бекона

  • Масла и жиры

    • 1 ½ чайных ложки оливкового масла

  • Овощи

    • 🍄 12 больших шляпок грибов, ножки удалены и нарезаны
    • 1 средний халапеньо, очищенный от семян и нарезанный

  • Специи и приправы

    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
    • 🧂 Соль по вкусу
    • 🧂 Чёрный перец по вкусу

  • Молочные продукты

    • 🧀 1 (3 унции) упаковка сливочного сыра, размягчённого
    • 🧀 3 столовые ложки тёртого сыра чеддер

ШАГИ

1

Обжарьте бекон в большой глубокой сковороде на среднем или сильном огне, периодически переворачивая, пока он не станет равномерно коричневым, около 10 минут. Выложите на тарелку, выстланную бумажными полотенцами. Порвите бекон; отложите.

2

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте форму для запекания кулинарным спреем.

3

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные грибные ножки, халапеньо и чеснок; готовьте и помешивайте, пока грибы не начнут выделять влагу и станут мягкими, около 10 минут.

4

Переложите в миску; добавьте сливочный сыр, тёртый сыр чеддер и крошки бекона. Приправьте солью и чёрным перцем.

5

Щедро наполните шляпки грибов смесью сыра; положите их в подготовленную форму для запекания.

6

Выпекайте в разогретой духовке, пока сыр не начнёт подрумяниваться, 15-20 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

151

Калории

  • 6g
    Белок
  • 3g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Для более острого блюда оставьте несколько семян или прожилок халапеньо.Используйте индейку-бекон и сыр Нёфшатель для версии с пониженным содержанием жира.Не передерживайте, чтобы грибы сохранили свою текстуру.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.