Включите многофункциональную скороварку (например, Instant Pot). Добавьте воду и пшеничные зерна; перемешайте один раз. Закройте и зафиксируйте крышку. Выберите режим ручного давления согласно инструкции производителя и установите таймер на 27 минут. Позвольте давлению нарастить в течение 10-15 минут.

Сбросьте давление с помощью метода естественного выпуска, около 10 минут, затем переключитесь на метод быстрого выпуска, около 5 минут. Разблокируйте и снимите крышку.