CookGo
recipe image

Индивидуальные тарталетки с яблоками Honeycrisp

Стоимость $8, сохранить $5

Источник: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 2 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Слоеное тесто

    • 1 лист замороженного слоеного теста

  • Подсластители

    • 2 столовые ложки плотно утрамбованного коричневого сахара
    • 1 столовая ложка белого сахара

  • Специи

    • 1 щепотка молотой корицы
    • 🧂 1 щепотка соли

  • Молочные продукты

    • 🧈 4 чайные ложки несоленого сливочного масла, разделенные

  • Фрукты

    • 🍋 1 чайная ложка лимонного сока
    • 🍎 2 больших яблока Honeycrisp

ШАГИ

1

Соберите ингредиенты и разогрейте духовку до 400°F (200°C). Застелите противень пергаментной бумагой и подготовьте две формочки объемом 6 унций.

2

Поместите лист слоёного теста на рабочую поверхность для оттаивания в течение 5 минут. Вырежьте 2 круга теста по диаметру формочек и переложите их на противень. Проколите каждый круг вилкой.

3

Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, около 15 минут. Дайте остыть и слегка прижмите сверху для спуска воздуха.

4

Увеличьте температуру духовки до 425°F (220°C). Смешайте сахар, корицу и соль в миске.

5

Используйте 1 1/2 чайных ложки сливочного масла, чтобы смазать формочки. Распределите сахарную смесь равномерно, оставив 1 1/2 чайных ложки.

6

Очистите яблоки от кожуры в виде ленточек с помощью овощечистки и замочите ленточки в воде с добавлением лимонного сока.

7

Соберите каждую тарталетку, скручивая яблочные ленточки до диаметра формочки и поместив их внутрь на сахарную смесь.

8

Распределите оставшееся масло сверху яблок. Посыпьте зарезервированной сахарной смесью и положите круги из теста сверху проколотой стороной вниз.

9

Выпекайте до золотистого цвета и пузырящегося сока, около 30 минут. Дайте остыть в течение 10 минут перед подачей.

10

Переверните формочки на сервировочные тарелки и отделите слои с помощью ложки, если желаете.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

919

Калории

  • 10g
    Белок
  • 104g
    Углеводы
  • 54g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы сделать тарталетки еще более привлекательными визуально, смажьте готовые тарталетки растопленным абрикосовым джемом.Подавайте со сливочным кремом или ванильным мороженым для более насыщенного вкуса.Убедитесь, что яблочные ленточки очищены максимально длинными полосками для удобства скручивания.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.