CookGo
recipe image

Индивидуальные запеченные фриттаты

Стоимость $12, сохранить $18

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 12 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спрей для выпечки

    • Спрей для выпечки

  • Мясо

    • ½ фунта бекона

  • Овощи

    • 🥦 1 чашка нарезанной брокколи

  • Яйца

    • 🥚 10 яиц

  • Приправы

    • 🧂 Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу

  • Сыр

    • 🧀 1 чашка тертого сыра чеддер

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Смажьте форму для кексов на 12 чашек спреем для выпечки.

2

Выложите бекон в большую сковороду и готовьте на среднем огне, периодически переворачивая, пока он не станет равномерно золотистым, около 10 минут. Выложите полоски бекона на бумажные полотенца. После остывания измельчите.

3

Поместите брокколи и воду в микроволновую миску. Накройте и готовьте на высокой мощности, пока она не станет мягкой, 1.5–2 минуты. Слейте жидкость.

4

Разбейте яйца в миску и взбейте венчиком. Приправьте солью и перцем.

5

Разделите бекон и брокколи по формочкам для кексов, заполнив их примерно на 1/3. Влейте яичную смесь в каждую чашку, оставляя место сверху. Посыпьте сыром чеддер.

6

Выпекайте в разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, 15–20 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

127

Калории

  • 10g
    Белок
  • 1g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Не стесняйтесь заменить брокколи шпинатом или болгарским перцем для изменения вкуса.Эти фриттаты хорошо хранятся в холодильнике и могут быть разогреты в микроволновке для быстрого завтрака.Чтобы уменьшить содержание жира, замените бекон индейкой или опустите его полностью.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.