CookGo
recipe image

Домашние вафли

Стоимость $6.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 6 Порции
  • $6.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥚 2 яйца
    • 🥛 2 стакана молока
    • ½ стакана растительного масла
    • 2 столовые ложки экстракта ванили

  • Сухие ингредиенты

    • 2 стакана универсальной муки
    • 3 столовые ложки белого сахара
    • 1 столовая ложка молотой корицы
    • 1 столовая ложка молотого мускатного ореха
    • 3 чайные ложки разрыхлителя
    • 🧂 1 чайная ложка соли

ШАГИ

1

Разогрейте вафельницу согласно инструкции производителя.

2

Взбейте яйца в большой миске до пышности. Добавьте молоко, растительное масло и ваниль, перемешайте до однородности.

3

Смешайте муку, сахар, корицу, мускатный орех, разрыхлитель и соль в отдельной миске. Постепенно добавляйте мучную смесь к яичной смеси, помешивая по ходу. Перемешивайте до тех пор, пока почти не останется комочков, при необходимости отрегулируйте консистенцию мукой или молоком.

4

Вылейте тесто на разогретую вафельницу и готовьте до золотисто-коричневого цвета, пока вафельница не перестанет парить, примерно 2-5 минут. Повторите процесс для оставшегося теста.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

424

Калории

  • 9g
    Белок
  • 45g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Добавьте больше муки, если тесто слишком жидкое, или больше молока, если оно слишком густое.Для дополнительной воздушности дайте тесту отдохнуть 5-10 минут перед приготовлением.Украсьте вафли свежими фруктами, сиропом или взбитыми сливками для улучшения подачи.Храните оставшиеся вафли в герметичном контейнере до 3 дней в холодильнике или заморозьте для более длительного хранения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.