CookGo
recipe image

Домашний перевернутый банановый торт

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 12 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Базовый слой

    • ⅔ стакана плотно утрамбованного коричневого сахара
    • 🧈 4 ½ столовых ложки несоленого сливочного масла, нарезанного маленькими кусочками
    • 🍌 3 средних банана, нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма

  • Тесто для торта

    • 1 ¾ стакана универсальной муки
    • 1 ½ чайных ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • ½ чайной ложки молотой корицы
    • 🧂 щепотка соли
    • ¾ стакана белого сахара
    • 🧈 ⅓ стакана размягченного несоленого сливочного масла
    • 🥚 2 больших яйца
    • 1 ½ чайных ложки ванильного экстракта
    • 🍌 2 средних перезрелых банана, размятых
    • ⅓ стакана сметаны

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и смажьте форму для выпечки размером 8x8 дюймов.

2

Распределите коричневый сахар по дну подготовленной формы и разбросайте кусочки сливочного масла сверху. Поставьте форму в духовку, пока масло не растает (5-7 минут). Достаньте из духовки и перемешайте смесь до равномерности.

3

Выложите ломтики бананов на дно формы и отложите в сторону.

4

Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль в большой миске.

5

Взбейте белый сахар и размягченное сливочное масло с помощью электрического миксера в большой миске. Добавьте яйца и ваниль, затем добавьте размятые бананы и сметану. Взбивайте, пока смесь хорошо не перемешается.

6

На низкой скорости соедините смесь муки с влажными ингредиентами, пока тесто не будет только что смешано.

7

Вылейте тесто поверх ломтиков бананов в форме и выровняйте поверхность.

8

Выпекайте в духовке 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

9

Дайте торту остыть в форме в течение 30 минут, прежде чем перевернуть форму и нарезать.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

316

Калории

  • 4g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Используйте перезрелые бананы для более выраженной натуральной сладости.Подавайте торт теплым или с шариком ванильного мороженого для большего удовольствия.Храните остатки торта плотно закрытыми в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.