CookGo
recipe image

Зеленая чили-тушенка

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookGo

  • 100 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 2 фунта нарезанного мяса для тушеного блюда (или нарезанная свиная лопатка)

  • Овощи

    • 🧅 1 луковица, нарезанная
    • 🥔 2 больших картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
    • 🍅 1 банка (10 унций) нарезанных помидоров с зеленым чили
    • 1 банка (4 унции) нарезанного зеленого чили

  • Жидкости

    • 1 ½ стакана говяжьего бульона

  • Специи

    • 🧄 1 чайная ложка чесночной соли
    • 1 чайная ложка молотого тмина
    • 🧂 Соль и молотый черный перец по вкусу

  • Масла

    • 1 столовая ложка растительного масла

ШАГИ

1

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте мясо и лук; готовьте и помешивайте, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут.

2

Влейте нарезанные помидоры с чили, говяжий бульон и чили. Добавьте чесночную соль и тмин. Приправьте солью и перцем по вкусу.

3

Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите в течение 1 часа. При необходимости добавьте немного больше говяжьего бульона или воды во время тушения.

4

Добавьте нарезанный картофель и тушите, пока картофель не станет мягким, еще около 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

644

Калории

  • 80g
    Белок
  • 40g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Для более насыщенного вкуса обжарьте мясо перед добавлением других ингредиентов.Если вы предпочитаете более острую похлебку, добавьте дополнительные чили или щепотку кайенского перца.Оставшуюся похлебку можно заморозить для последующего использования, что делает ее удобной для заморозки.Используйте свиную лопатку для другого вкуса и текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.