CookGo
recipe image

Греческие куриные бургеры с фетой

Стоимость $10, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 5 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍗 450 грамм фарша из курицы
    • 🍞 ½ стакана сухих панировочных сухарей
    • 🥚 1 яйцо
    • 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
    • 🍅 2 столовые ложки нарезанных сушеных томатов
    • 🌿 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика
    • 🍃 3 чайные ложки нарезанного свежего орегано
    • 🧂 Соль по вкусу
    • 🧂 Перец по вкусу
    • 🧀 56 грамм крошеного сыра фета

ШАГИ

1

Разогрейте уличный гриль на среднем или высоком огне и слегка смажьте решетку маслом.

2

Смешайте в миске курицу, панировочные сухари, яйцо, лимонный сок, сушеные томаты, базилик, орегано, соль и перец; сформируйте из смеси 5 котлет.

3

Разделите сыр фета на 5 равных частей; поместите часть сыра фета на каждую котлету и оберните куриное мясо вокруг сыра, чтобы закрепить его в центре.

4

Готовьте котлеты на предварительно разогретом гриле, пока внутри они не перестанут быть розовыми и соки не станут прозрачными, от 5 до 7 минут с каждой стороны. Убедитесь, что мгновенный термометр в центре показывает 75°C.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

192

Калории

  • 26g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте бургеры на цельнозерновых булочках для дополнительного количества клетчатки.Украсьте бургеры соусом цацики или дольками огурца для придания средиземноморского шарма.Использование свеженарезанных трав усиливает вкус бургеров.Используйте чугунную сковороду-гриль в помещении, если нет возможности воспользоваться уличным грилем.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.