CookGo
recipe image

Отличные простые вафли

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 стакана муки общего назначения
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 2 столовые ложки белого сахара
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • 🥚 2 яичных белка
    • 🥚 2 яичных желтка
    • 2 столовые ложки тертой цедры лимона
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 🥛 2 стакана молока
    • 🧈 6 столовых ложек растопленного масла

ШАГИ

1

Разогрейте вафельницу согласно инструкции производителя.

2

В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль; отложите. В отдельной миске взбейте яичные белки до пены. В другой миске соедините яичные желтки, цедру лимона и ванильный экстракт; добавьте молоко. Перемешайте сухую смесь с влажной до однородности. Аккуратно добавьте растопленное масло и взбитые яичные белки, пока все не объединится.

3

Готовьте вафли в разогретой вафельнице согласно инструкции производителя, пока они не станут золотисто-коричневыми.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

506

Калории

  • 14g
    Белок
  • 61g
    Углеводы
  • 23g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы заморозить вафли, дайте им полностью остыть и храните в герметичном контейнере или пакете для заморозки. Разогрейте в тостере для быстрого завтрака.Убедитесь, что яичные белки хорошо взбиты для воздушных вафель.Вы можете заменить цедру лимона на апельсиновую для цитрусового вкуса.Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к плотным вафлям.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.