CookGo
recipe image

Перевернутый торт с имбирем и грушами

Стоимость $6.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 8 Порции
  • $6.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Карамельная основа

    • 🧈 1/3 стакана сливочного масла
    • 1/4 стакана мелассы
    • 1/4 стакана коричневого сахара
    • 3/4 чайной ложки молотого имбиря
    • 20 унций консервированных половинок груш, слить жидкость

  • Тесто для торта

    • 1 1/2 стакана универсальной муки
    • 1 стакан белого сахара
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 🥛 2/3 стакана молока
    • 🧈 1/3 стакана мягкого сливочного масла
    • 1 чайная ложка экстракта ванили
    • 🥚 1 яйцо

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2

Поместите 1/3 стакана сливочного масла в квадратную форму размером 9 дюймов и поставьте её в предварительно разогреваемую духовку, чтобы масло растопилось, около 5 минут.

3

Добавьте в растопленное масло мелассу, коричневый сахар и имбирь. Разложите половинки груш срезом вниз поверх смеси.

4

Просейте муку, сахар, разрыхлитель и соль в миску. Добавьте молоко, мягкое сливочное масло и ванильный экстракт. Взбивайте электрическим миксером до однородности, около 2 минут. Взбейте яйцо до полного смешивания, около 2 минут.

5

Вылейте тесто на груши. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, от 40 до 50 минут.

6

Охладите в форме в течение 5 минут. Пройдитесь ножом вокруг края формы; положите тарелку сверху торта и аккуратно переверните.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

431

Калории

  • 4g
    Белок
  • 68g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие груши, если консервированные недоступны; очистите их и нарежьте на половинки.Подавайте с шапкой взбитых сливок или шариком ванильного мороженого для большего удовольствия.Убедитесь, что торт немного остынет перед тем, как его переворачивать, чтобы он не развалился.Для более острого вкуса добавьте щепотку корицы или мускатного ореха в карамельную основу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.