CookGo
recipe image

Чесночно-травяные бисквиты на масле

Стоимость $6.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 12 Порции
  • $6.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 стакана универсальной муки
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 2 чайные ложки белого сахара
    • ½ чайной ложки крема тартар
    • ⅓ чайной ложки чесночного порошка
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

  • Масло и сыр

    • 🧈 ½ стакана охлажденного несоленого масла, нарезанного кубиками
    • 1 стакан тертого мягкого сыра Чеддер

  • Приправы

    • 1 чайная ложка сушеных итальянских трав
    • ½ чайной ложки сушеных хлопьев петрушки
    • ½ чайной ложки чесночного порошка

  • Жидкости

    • 🥛 1 стакан холодного цельного молока
    • 🧈 2 столовые ложки растопленного соленого масла

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Смажьте противень.

2

Просейте муку, разрыхлитель, белый сахар, крем тартар, чесночный порошок и соль вместе в большой миске. Разомните кубики охлажденного несоленого масла в смесь с помощью резака для теста или вилки, пока она не станет грубо смешанной. Добавьте сыр Чеддер и итальянские травы в муку.

3

Влейте холодное молоко в муку, помешивая, пока не образуется жесткое и липкое тесто. Выложите тесто ложкой на подготовленный противень.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока бисквиты не подрумянятся, около 15 минут.

5

Смешайте растопленное соленое масло, хлопья петрушки и чесночный порошок; смажьте бисквиты сразу после выпечки.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

215

Калории

  • 5g
    Белок
  • 18g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса экспериментируйте, добавляя другие травы, такие как укроп или зеленый лук.Убедитесь, что масло достаточно холодное для слоистой текстуры.Храните оставшиеся бисквиты в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.