CookGo
recipe image

Свежий томатный соус с креветками и пастой

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 225 грамм сухой пасты феттучини

  • Овощи

    • 3 зубчика чеснока
    • 🧅 ½ сладкого лука, нарезанного клиньями
    • 🍅 4 средних помидора, нарезанных
    • 1 стакан листьев шпината

  • Травы и специи

    • 3 столовые ложки свежих листьев орегано
    • 3 столовые ложки нарезанного свежего базилика
    • Соль и перец по вкусу

  • Мясо / Протеин

    • 🍤 450 грамм вареных очищенных и разделанных креветок

  • Молочные продукты

    • 225 грамм свежей моцареллы, нарезанной кубиками

  • Масла

    • 4 столовые ложки оливкового масла

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте пасту и варите до готовности около 8 минут. Слейте воду.

2

Смешайте чеснок, лук и орегано в миске кухонного комбайна; измельчите до мелкой нарезки.

3

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте луковую смесь; обжаривайте, помешивая, пока не станет ароматным и почти золотистым.

4

Добавьте помидоры, базилик, соль и перец. Тушите около 5 минут, пока готовится паста, периодически помешивая.

5

Добавьте шпинат, пока он не завянет. Перед окончанием приготовления пасты добавьте креветки и готовьте, пока они не прогреются.

6

Перемешайте креветочную смесь и пасту в большой миске для подачи. Добавьте моцареллу.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

651

Калории

  • 44g
    Белок
  • 52g
    Углеводы
  • 29g
    Жиры

💡 Советы

Свежий базилик добавляет взрыв вкуса - если недоступен, используйте сушеный базилик, но уменьшите количество.Для низкокалорийных версий используйте моцареллу с пониженным содержанием жира или вообще исключите сыр.Подавайте с хрустящим хлебом и легким салатом для завершения блюда.Сохраните немного воды от пасты, чтобы скорректировать консистенцию соуса при необходимости.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.