CookGo
recipe image

Флорентийское печенье

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 18 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие

    • 1 ½ стакана цельных сырых миндальных орехов
    • 3 столовые ложки универсальной муки

  • Влажные

    • 🧈 ½ стакана несоленого сливочного масла
    • 🧂 ¾ стакана светло-коричневого сахара
    • 🍯 ¼ стакана меда
    • ½ чайной ложки экстракта ванили

  • Опционально

    • 1 щепотка соли
    • 🍫 1 стакан растопленных полугорьких шоколадных капель

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и застелите противень силиконовым ковриком.

2

Мелко нарежьте миндаль в кухонном комбайне или вручную.

3

Смешайте сливочное масло, коричневый сахар и мед в кастрюле на среднем огне, помешивая, пока не растает и не растворится. Как только закипит, снимите с огня.

4

Добавьте экстракт ванили, соль и муку в кастрюлю и взбейте до однородности. Перемешайте с нарезанным миндалем.

5

Выложите ложками тесто на подготовленный лист и распределите равномерно.

6

Выпекайте печенье до золотисто-коричневого цвета в течение 10–12 минут, поворачивая противень посередине.

7

Дайте печенью остыть и стать хрустящим в течение 3–5 минут перед тем, как снять с коврика.

8

Намажьте растопленный шоколад на плоскую сторону одного печенья и соедините со вторым печеньем. Повторите для всех печений и дайте шоколаду застыть около 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

213

Калории

  • 3g
    Белок
  • 22g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Используйте высококачественный шоколад для более насыщенного вкуса.Храните печенье в герметичном контейнере, чтобы сохранить хрустящесть.Экспериментируйте с разными орехами (например, пекан или фундук), чтобы изменить вкус.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.