CookGo
recipe image

Великолепные влажные буррито

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🐄 450 грамм фарша из говядины
    • 🧅 ½ стакана мелко нарезанного лука
    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
    • ½ чайной ложки кумина
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • ⅛ чайной ложки перца
    • 1 банка (425 грамм) фасоль рефри́тос
    • 🌶 1 банка (130 грамм) нарезанных зеленых чили
    • 1 банка (425 грамм) чили без фасоли
    • 🍅 1 банка (300 грамм) концентрированного томатного супа
    • 1 банка (285 грамм) соуса для энчиладас
    • 6 (30 см) подогретых лепешек-тортильяс
    • 🥬 2 стакана тертого салата, разделить
    • 🍅 1 стакан нарезанных помидоров, разделить
    • 🧀 2 стакана тертой мексиканской сырной смеси, разделить
    • 🧅 ½ стакана мелко нарезанных зеленых луков, разделить

ШАГИ

1

Разбейте говяжий фарш в сковороду на среднем огне. Обжарьте и перемешивайте до равномерного подрумянивания. Добавьте лук и жарьте до прозрачности. Слейте жир и приправьте чесноком, кумином, солью и перцем. Вмешайте фасоль рефритос и зеленые чили до однородности. Выключите огонь, но держите тепло.

2

Смешайте консервированный чили, концентрированный суп и соус для энчиладас в кастрюле. Хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне до полного нагрева. Выключите огонь и держите теплым.

3

Положите подогретую тортилью на тарелку и выложите щедрую ½ чашку начинки из говяжьего фарша в центр. Добавьте порцию салата и помидоров по вкусу. Заверните тортилью вокруг начинки, заправляя края внутрь. Полейте сверху щедрое количество соуса и посыпьте частью сыра и зеленого лука. Нагрейте в микроволновке, пока сыр не расплавится, около 30 секунд. Повторите с оставшимися тортильями и начинками.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

916

Калории

  • 44g
    Белок
  • 92g
    Углеводы
  • 42g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с гуакамоле, сметаной и сальсой для усиления вкуса.Вы можете заменить говяжий фарш на индейку для более низкокалорийного варианта.Чтобы сэкономить время, можно приготовить говяжью начинку заранее и разогреть её перед сборкой буррито.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.