CookGo
recipe image

Великолепная запеканка Цыпленок Кордон Блю

Стоимость $12, сохранить $18

Источник: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Макароны и зерновые

    • 226 грамм лапши

  • Молочные продукты

    • 🧈 1/2 стакана сливочного масла
    • 🥛 1 1/2 стакана молока
    • 1/2 стакана сливок
    • 170 грамм тертого швейцарского сыра
    • 1 столовая ложка тертого пармезана

  • Мясо и белки

    • 2 стакана приготовленной курицы
    • 141 грамм ветчины

  • Приправы

    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1/2 чайной ложки перца
    • 2 столовые ложки белого вина

  • Другое

    • 1 стакан чесночных сухариков
    • 🧈 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
    • 1/2 стакана муки

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 175 градусов C. Смажьте форму для запекания размером 9x13 дюймов.

2

Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и доведите до кипения. Добавьте лапшу и верните к кипению. Варите лапшу, периодически помешивая, пока она не станет мягкой, но все еще упругой на вкус, от 5 до 8 минут. Слейте воду.

3

Сделайте ру: Растопите масло в соуснике на слабом огне. Добавьте муку и готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не начнет пузыриться и не станет светло-коричневой, около 5 минут. Добавьте молоко, сливки, соль и перец. Доведите до кипения, часто помешивая, пока смесь не загустеет.

4

Уберите с огня; добавьте вино, тертый швейцарский сыр, кубики курицы и ветчину и хорошо перемешайте.

5

Смешайте приготовленную лапшу и куриную смесь в большой миске до однородности. Вылейте в подготовленную форму для запекания.

6

Добавьте сухарики и пармезан в чашу кухонного комбайна и измельчите до мелкого порошка. Влейте растопленное сливочное масло и несколько раз импульсно перемешайте, чтобы смешать. Покройте запеканку смесью сухариков.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока блюдо не станет горячим, пузырящимся и слегка подрумяненным сверху, от 30 до 40 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

572

Калории

  • 30g
    Белок
  • 28g
    Углеводы
  • 37g
    Жиры

💡 Советы

Экономьте время, используя курицу из магазина для требования приготовленной курицы.Убедитесь, что ру гладкий, непрерывно взбивая во время добавления молока.Используйте свеженатертый швейцарский сыр для лучшего плавления по сравнению с предварительно натертым сыром.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.